Bolo de chocolate

Ingredientes

1 xícara de manteiga

2 xícaras de açúcar

4 ovos

2 xícaras farinha de trigo com fermento

1 copo de leite

Cobertura

1 lata de leite condensado

3 colheres de achocolatado em pó

1 lata de creme de leite

1 colher de manteiga

Modo de preparo

Misture os ingredientes,

bote numa forma untada com manteiga e trigo.

Depois coloque no forno.

Por último, faça a cobertura.

Pizza de Frango com Catupiry

Ingredientes Massa

2 tabletes de fermento para pão (30g)

2 xícara (chá)de água morna

8 xícara (chá) de farinha de trigo(1 kg)

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de sal

½ xícara (chá) de óleo

Recheio

8 colheres (sopa) de molho de tomate pronto peneirado 200g de filé de peito de frango, cozido com tempero e picado.

200g de requeijão catupiry Azeite a gosto Orégano a gosto

Modo preparo

1. Dissolva o fermento na água morna até desmanchar bem.

2. Reserve numa tigela grande. Junte a farinha, o açúcar e o sal e misture

. 3. Forme um buraco no centro, adicione o fermento e o óleo.

Misture com as pontas dos dedos até a farinha ficar incorpada e formar uma massa elástica que não grude nas mãos.

4. Despeje a massa numa superfície lisa e amasse por 15 minutos.

5. Divida-a em 4 partes e sove cada uma delas para sair o ar e a massa ficar bem homogênea.

6. Pincele cada parte com óleo e deixe descansar numa vasilha untada com óleo por 1 hora.

7. Numa superfície polvilhada, abra a massa da pizza.

8. Unte com óleo uma fôrma de pizza de 35 cm de diâmetro e coloque a massa.

9. Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para pré-assar a massa.

10.Espalhe o molho uniformemente pela massa e espalhe o frango desfiado.

11.Coloque o catupiry em um saco de confeitar com bico liso e espalhe sobre o frango.

12.Coloque as azeitonas e salpique orégano.

13.Leve ao forno por mais 15 minutos ou até as bordas dourarem ligeralmente.

14.Regue com 1 fio de azeite e sirva em seguida. Dá 4 pizzas .

Pavê de limão

INGREDIENTES

1 pacote de bolacha de maisena de 200g

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 copo de suco de limão puro

Raspas de limão

MODO DE PREPARO

Umedeça as bolachas com água sem abusar Forre o pirex com estas bolachas umedecidas com água Bata no

liqüidificafor a lata de leite condensado, o creme de leite e o suco de limão puro Despeje sobre as bolachas e enfeite

com um pouco de raspas de limão Sirva bem gelado Pronto Simples e deliciosa.

Ovo com verdura

Ingredientes

Tomate

Cebola

Pimentão verde

Ovos

Sal

Margarina

Modo de preparo

Refolgue a cebola na margarina e logo en seguida acrescente o pimentão verde e aguarde mais alguns minutos no fogo e acrescente o tomate e em seguida os ovos depois mecha e coloque sal a gosto

Arroz com brócolis

INGREDIENTES

2 colheres sopa de azeite

1 cebola pequena bem picada

1 litro de água

1 cubo de caldo knorr sabor legumes

1 xícara chá de flores de brócolis

1 xícara chá de arroz Sal

MODO DE PREPARO

Em uma panela aqueça a água e dissolva o caldo de legumes Reserve Em outra panela coloque o azeite e refogue a

cebola e junte o arroz refogando bem Adicione a metade do caldo reservado, corrija o sal e deixe ferver em fogo baixo

até o arroz secar Depois lave bem as flores do brócolis e junte ao arroz, mexa delicadamente com o garfo e adicione o

restante do caldo Deixe acabar de cozinhar em fogo baixo até secar, sirva a seguir

Pé de muleque de culher

ingredientes

250 g de amendoim torrado sem a pele

(1 ½ xícara de chá)

2 xícaras (chá) de açúcar (400 g)

1 xícara (chá) de água (240 ml)

1 lata de leite condensado

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 lata de creme de leite com soro

modo de preparo

1°- Numa panela coloque 250 g de amendoim torrado e sem a pele e 2 xícaras (chá) de açúcar, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até derreter o açúcar e ficar com cor de caramelo (6 minutos). Adicione 1 xícara (chá) de água, aos poucos, mexendo sempre. Deixe cozinhar por +/- 5 minutos até o açúcar dissolver.

2°- Acrescente 1 lata de leite condensado, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (20 minutos). Retire do fogo e coloque 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e misture bem. Acrescente 1 lata de creme de leite com soro e misture.

3°- Em copinhos individuais coloque uma porção do pé de moleque e deixe esfriar. Sirva em seguida.